IDDSI implementeras på Karlskogas lasarett

En arbetsgrupp beståendes av logoped, dietist och personal från sjukhusköket bildades för att titta på konsistenserna på sjukhusmaten.

"När gruppen kikade närmare på hur det såg ut i patientkosten i Karlskoga, insåg de att det saknades konsistensnivåer enligt IDDSI. Det som saknades i Karlskoga var mellantingen mellan lättuggad, vanlig mat (nivå 7 i systemet) och så kallad timbal, det vill säga det som vanligast beskrivs som puré (nivå 4)."

Arbetet har medfört att flera nya recept har tagits fram för de konsistensnivåer som saknades.

Läs mer här: https://www.orebronyheter.com/samarbete-kring-kost-har-forbattrat-for-patienter-som-har-svart-att-svalja/